Wildavond

De Wildavond is helemaal vol gereserveerd!=

Al uw zintuigen worden geprikkeld tijdens de ‘Wildavond’ op zaterdag 14 oktober aanstaande. De vuurkorven branden, de Hoefslag is in stijl aangekleed en jagers vertellen over hun passie voor wild.

Chef Raoul en zijn team zorgen deze avond voor een onvergetelijke beleving van wildgerechten. Het viergangenmenu is klassiek en toch verrassend zoals u van de Hoefslag gewend bent. Uiteraard zorgt maître Marco voor bijzondere bijpassende wijnen.

Datum:         14 oktober 2017
Ontvangst:    Vanaf 18.00 uur
Reserveren:  Reserveer hier uw tafel onder vermelding van wildavond
Prijs p.p.:      75 euro (excl. dranken)

Wildmenu 

Voorgerecht
Fazant
paté | pistache | beukenzwam

Tussengerecht
Ravioli
ragout | paddenstoel | knolselderij

Hoofdgerecht
Hert
rode kool | aardappel | flower sprout

Nagerecht
Glühwein
ruby port |  kaneel | citrus

Thuisbrengservice
Bent u met uw eigen auto en wilt u toch genieten van de heerlijke wijnen tijdens de wildavond? Maak gebruik van onze thuisbrengservice.